Partenza da Milano con volo di linea per Hanoi. Pasti e pernottamento a bordo.

Arrivo nella capitale millenaria di Hanoi e, dopo aver ritirato i bagagli e sbrigato le formalità doganali, incontro con la guida parlante italiano e trasferimento in hotel. Camera a disposizione all’arrivo e colazione.

Alle ore 09:00/09:30 ca. partenza per la visita di Hanoi.

La capitale del Vietnam è una miscela perfetta di vecchio e nuovo, asiatico ed europeo, un’unificazione dinamica di tradizione e pensiero progressista del XXI secolo. Nonostante il recente e rapido sviluppo, la città ha mantenuto gran parte della sua identità tradizionale. Visita al complesso dedicato a Ho Chi Minh (solo esterno), fondatore della nazione e affettuosamente conosciuto dai vietnamiti come “Zio Ho”. Sosta allo storico Mausoleo di Ho Chi Minh, un imponente monumento costruito come ultima dimora dello Zio Ho. Proseguimento verso la pagoda di Tran Quoc, la più antica pagoda di Hanoi, situata su una piccola isola del Lago Occidentale. Pranzo in ristorante locale.

Nel pomeriggio, visita del Tempio della Letteratura, la prima università del Vietnam. Costruito nell’XI secolo, questo splendido tempio costituisce un raro esempio di architettura tradizionale vietnamita ben conservata ed è raffigurato sul retro della banconota da 100.000 dong vietnamiti. E’ il momento di rilassarsi con un drink nella sala d’attesa della stazione ferroviaria locale, prima di unirsi agli abitanti del luogo per un breve viaggio in treno attraverso il centenario ponte ferroviario Long Bien, testimonianza storica della resistenza di Hanoi durante le due guerre di resistenza e dei drammatici cambiamenti della città nella nuova epoca. Partenza alla scoperta del cuore vibrante di Hanoi nel modo più autentico e piacevole: a bordo di un tradizionale cyclo. Questi affascinanti taxi a tre ruote fanno parte del tessuto culturale di Hanoi da decenni e offrono un viaggio nostalgico e intimo attraverso le strade trafficate della città. Con il dolce ritmo del cyclo e la fresca brezza sul viso, vi troverete trasportati in un mondo il cui fascino del vecchio mondo si fonde perfettamente con la vivace energia della Hanoi moderna. Cena e pernottamento.

Situata a sud della Baia di Ha Long e ad est dell’isola di Cat Ba, la Baia di Lan Ha si estende su più di 7.000 ettari, con circa 400 isolotti sparsi nella zona. Considerato come un paesaggio marino con maestose montagne calcaree in molte forme diverse, nascondendo dietro ogni forma una vivace leggenda popolare, Lan Ha Bay ha gradualmente guadagnato popolarità per tutti i viaggiatori che cercano una destinazione incontaminata e meno affollata. Prima colazione e partenza per un viaggio di 2,5 ore verso il porto di Tuan Chau dove vi preparerete a fare una crociera rilassante nella magnifica Baia di Lan Ha, bella quanto il suo famoso vicino Halong, ma ancora relativamente poco sviluppata. Pranzo e successivamente la crociera completa il suo ingresso nella Baia di Lan Ha. L’area è circondata da uno straordinario paesaggio carsico calcareo. Si salirà su una tradizionale barca a remi per esplorare uno degli affascinanti sistemi di grotte della baia o rilassatevi in barca. Poi avventuratevi di nuovo sulla barca principale per navigare fino al luogo dove attraccheremo per la notte. Cena speciale nel ristorante prima di trascorrere la serata in libertà. Pernottamento a bordo.

*in crociera il personale parla inglese*

Sveglia presto per assistere all’alba sulla baia con una tazza di caffè o di tè in mano sul sundeck. Dopo, ci sarà una dimostrazione di Tai Chi. Godetevi la colazione nell’aria fresca della Baia di Lan Ha mentre la barca continua a navigare passando le zone più belle e tranquille. Relax sul sundeck o nella sala da pranzo, godendovi il paesaggio mentre vi avvicinate al molo. Il veicolo è pronto in attesa del vostro sbarco alle 10:30 circa per il trasferimento all’aeroporto di Hanoi per il volo per Da Nang. All’arrivo all’aeroporto di Da Nang, dopo aver terminato tutte le procedure doganali e di immigrazione incontro con la vostra guida che vi aspetterà con in mano il cartello di benvenuto ed il vostro nome sopra. Trasferimento in albergo a Hoi An con veicolo privato. Cena e pernottamento.

Hoi An è circondata da una campagna attraente dove si può osservare il modo tradizionale di vita agricola. Oggi partite per un’escursione di mezza giornata per esplorare le attività di agricoltura biologica dei contadini locali nella periferia di Hoi An. Godetevi un giro in bicicletta fino al villaggio di Tra Que, dove gli agricoltori locali lavorano sui campi biologici utilizzando metodi tradizionali che risalgono a centinaia di anni fa. Breve passeggiata intorno all’orto e incontro con il contadino locale per avere un assaggio dei metodi tradizionali di agricoltura senza sostanze chimiche e dei sui effetti positivi sull’ambiente. L’agricoltor locale vi spiegherà come preparare la terra e concimarla con le alghe del lago locale. La ricca terra di questo villaggio produce alcune delle verdure e delle erbe più saporite di tutta Hoi An. Potreste prendere in prestito gli abiti da contadino forniti dagli abitanti del villaggio e imparare a coltivare le verdure senza prodotti chimici prima di raccogliere le verdure per le vostre dimostrazioni di cucina. Seguite la guida dello chef locale che vi insegnerà i metodi tradizionali di preparazione di alcuni piatti locali del Vietnam centrale come il tam huu (involtino primavera), banh xeo (frittella locale del Vietnam). Rientro al centro di Hoi An. Nel pomeriggio visita guidata a piedi intorno alla città antica di Hoi An, che è riconosciuta per la sua architettura ben conservata, le strade pedonali e la cucina tipica locale.

Durante questa piacevole esplorazione a piedi si osserveranno alcune dlle storiche case dei mercanti e delle comunità, antiche pagode e luoghi di culto tradizionali con influenze dell’architettura cinese, giapponese e vietnamita. Sosta all’iconico ponte coperto giapponese di oltre 400 anni, costruito dalla comunità giapponese nel 1590 per raggiungere il quartiere cinese dall’altra parte. Visitate la Sala delle Assemblee della Congregazione Cinese di Chaozhou e notate le sue splendide sculture in legno sulle travi, le pareti e l’altare mentre svelate con la vostra guida alcune storie non raccontate sulla comunità cinese durante il loro periodo a Hoi An.

Passeggiata per le strade secondarie di Hoi An e sentite un leggero ronzio che è il suono delle macchine da cucire. Questa piccola città affascinante è anche sede di centinaia di negozi di sartoria e nessuno può spiegare esattamente quando, o perchè sia diventata la centrale del cucito. Visita di una sartoria dove potrete ottenere dei vestiti fatti su misura. Conosciuta come una parte fondamentale della cultura Hoi An, la lanterna di seta è un artigianato semplice ma colorato. Seguite la strada stretta per raggiungere la casa di un artigiano locale, annidata in un piccolo angolo del quartiere. Dopo una breve introduzione alla storia, alla forma e al colore delle lanterne e alle fasi di produzione, provate a creare o decorare una lanterna come souvenir da portare a casa.

*distanza a piedi: 2-3 km, facile su sentiero pianeggiante*

Prima colazione in hotel. Partenza per Hue per la scoperta della città storica, patrimonio mondiale UNESCO. Il complesso dei monumenti di Hue è una grande caratteristica del centro culturale e religioso dell’ultima dinastia reale della storia vietnamita dal 1802 al 1945. I palazzi e le tombe reali offrono scorci affascinanti nel mondo lussuoso e segreto della gloriosa corte. Mezza giornata dedicata ad esplorare le principali attrazioni che contribuiscono all’innegabile fascino reale di questa città. Visita alla Cittadella Imperiale dove i re dell’ultima dinastia feudale del Vietnam e hanno regnato dal 1802 al 1945. Si proseguirà verso l’ultimo luogo di riposo del 12° re della dinastia Nguyen, Khai Dinh, che ha lasciato un magnifico ed enorme complesso sepolcrale idillicamente situato sulla tranquilla montagna Chau Chu. Passando per lo spettacolare ingresso con i suoi pilastri a forma di drago, si entra nel colorato interno a mosaico dell’ampio edificio principale decorato con murale delle “Quattro Stagioni”, gli “Otto Oggetti Preziosi”, le “Cinque Benedizioni” e molti altri. Cena e pernottamento.

*è necessaro salire 127 gradini per visitare l’intero complesso della tomba di Khai Dinh*

Trasferimento in aeroporto per il volo per Ho Chi Minh. All’arrivo all’aeroporto, dopo aver sbrigato le procedure doganali e l’immigrazione incontro con la vostra guida. Trasferimento in albergo con veicolo privato. Partenza con la guida per un’escursione di mezza giornata in alcuni dei siti importanti della città. Visita del Museo della guerra che presenta una visione parziale ma vivida della guerra americana attraverso gli occhi dei vietnamiti, poichè contiene affascinanti resti e fotografie del passato, tra cui veicoli corazzati americani, pezzi di artiglieria, bombe e armi di fanteria (alcune esposizioni sono molto grafiche e sensibili).

Si raggiungerà uno dei siti storici più significativi della città, il Palazzo della Riunificazione, ex residenza del governatore generale dell’Indocina e poi del presidente della Repubblica del Vietnam del Sud fino al 30 aprile 1975. Passeggiata intorno al Palazzo per ammirare l’incredibile lavoro della sua architettura mentre imparate dalla vostra guida le storie non raccontate legate ai grandi cambiamenti nella storia della città. A breve distanza di auto o a piedi si trova uno dei punti di riferimento più storici di Saigon, la Cattedrale di Notre Dame, un edificio di mattoni rossi con due guglie gemelle, basato sulla costruzione originale di Parigi. Poi, attraversate la piazza per raggiungere l’Ufficio Postale Centrale, progettato dell’architetto francese Gustav Eiffel. Passeggiata tra i molti negozi stuzzicanti di via Dong Khoi, una volta conosciuta come Rue Catinat, il viale dove l’alta società si affollava e faceva shopping in epoca coloniale. Visita al vivace mercato di Ben Thanh per godervi lo shopping. Cena e pernottamento.

*visita solo all’esterno a causa dei lavori di ristrutturazione della Cattedrale di Notre Dame fino a nuovo avviso*

Il Delta del Mekong, “la ciotola di risto del Vietnam”, è una pianura molto fertile con la sua miriade di corsi d’acqua, risaie verdi e rigogliose, frutteti tropicali e allevamenti di pesce. La vita rurale per molti versi simile a come veniva vissuta nel lontano passato. Geograficamente caratterizzato come la porta del Delta, Ben Tre. Ammirate i dintorni lussureggianti di risaie e fattorie di frutta lungo l’autostrada. Arrivando al molo sul lungomare, si parte per un lento viaggio lungo il fiume Mekong a bordo dell’Apricot boat, una nuova chiatta fluviale ispirata alla tradizione. Tra le varie zone di coltivazione delle noci di cocco d’acqua, Ben Tre è nota per le sue estese piantagioni che si estendono lungo il canale e le rive del fiume. Nell’ambito dell’escursione a terra, visiterete prima una casa locale per sorseggiare del te al miele e assaggiare la noce di cocco c’acqua, ammirando la tranquilla atmosfera rurale. Visita all’azienda a conduzione familiare dove imparerai come vengono lavorate le noci di cocco. Visita di un’isola nascosta in tuk-tuk tradizionale o in bicicletta, passando attraverso un villaggio addormentato, industrie locali a domicilio, canali e frutteti. Completate il vostro viaggio memorabile con un gustoso pranzo con specialità del Delta nel tranquillo ristorante Apricot Riverside. Dopo pranzo, relax. In tempo utile trasferimento all’aeroporto per il volo di di rientro in Italia.

Arrivo in Italia e fine dei servizi.

Hotel previsti 4* o similari:

• Hanoi: The Q Hotel
• Ha Long: Indocina Cruise
• Hoi An: The Saga Hotel
• Hue: White lotus Hotel
• Ho Chi Minh: Northern Charm Hotel